Um restaurante incrível em todos os aspectos. O carro chefe são as ostras, e eu provei de trez maneiras diferente; natural depurada, gratinada e com gengibre e mel, acompanhado com um Sauvignon Blanc maravilhoso da Villa Francione, harmonização perfeita.
Em seguida esse polvo com batatas ao murros. Estava macio, suculento e saboroso, o vinho claro que eu pedi um chardonnay da Villa Francione também! Por que? Por que tem qualidade e é de Santa Catarina então fiz a harmonização pensando também na regionalidade, se funciona em outros países, melhor ainda no meu com os meus produtos de qualidade top1 brasileiros. Estava divino.
Essa vista é facinante e encantadora. Não tem como não querer morar em um lugar tão especial!
A decoração da casa é cheia de detalhes que precisa de várias visitas para conseguir ver todos os itens, nas paredes, no teto, nas mesas e no aquário com peixes e tarturagas nadando na entrada do restaurante.
Todo que lá vi alegrava meus olhos e agusava minha curiosidade, tão lindo. E quando olhava pra fora do restaurante vi o mar beijando a prai, as gaivotas planando e ao fundo os edifícios no centro da cidade e aí fazia me refletir que o que era impossível em gastronomia, vista e serviço todos juntos e harmônicos.
Não existe lugar perfeito sozinho, claro que não! Estava muito bem acompanhado por duas "amigas" que o vinho e Villa Francione me deu ( rsrsrs )
Elas duas com muito carinho me levou para conhecer esse lugar que eu ficará apaixonado. Rute e Hellem duas pessoas maravilhosas que agora tenho a honra de guardalas no meu coração como amigas. Não só por que fizera ode tudo para que eue sentisse em casa, mais também por que vi sinceridade em seus olhos. Obrigado meninas rsrsrs.
Para encerar não poderia de agrader e mencionar esse homem que acreditou no seu sonho e hoje o Ostradamus é o melhor restaurante da ilha e com o próprio cultivo de ostra e ostras depuradas! Parabéns!
By Francisco Edcarlos.
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